Amati berbagai kemasan produk olahan pangan higienis Nusantara dari bahan nabati di sumber produk langsung atau melalui buku referensi atau sumber dari internet.
Jawaban
Teknik penyajian dan pengemasan yang baik bagi produk olahan bahan pangan nabati adalah esbagai berikut.
1. Produk harus disajikan dalam kemasan yang cukup sehingga produk tidak tumpah ke luar atau merembes.
2. Kemasan produk harus cukup tebal.
3. Kemasan produk harus ditutup rapat.
4. Jika terdapat bahan yang cepat basi seperti memiliki kandungan santan dan bersifat asam, sebaiknya dikemas dalam kemasan terpisah agar tidak tercampur dengan bahan lain.
78 total views, 1 views today