Sebutkan 5 jenis zat aditif yang biasa ditambahkan pada makanan

Sebutkan 5 jenis zat aditif yang biasa ditambahkan pada makanan!

Jawaban
Zat aditif umumnya berupa :
• Zat pewarna
• Zat pemanis
• Zat pengawet
• Zat penyedap

Zat aditif pun terbagi menjadi 2 macam :

• Zat Aditif Alami

– Daun suji, rimpang kunyit, cabai merah, wortel (zat pewarna)
– gula, tebu, susu, buah buahan (zat pemanis)
– garam dapur, gula pasir, cuka apel, bawang putih, daun gambir (zat pengawet)
– garam, bawang putih, bawang bombay, pala, merica, serai, daun pandan, asam jawa, kayu manis (zat penyedap)

•Zat Aditif Sintetis

– Monosodium Glutamat/MSG (Penguat rasa)
– Natrium Benzoat (Pengawet)
– Tartrazin (Pewarna)
– Siklamat (Pemanis)
– Gelatain (Pengental)