Rimpang, jahe, kunyit dan lengkuas termasuk akar atau batang

Rimpang jahe/kunyit/lengkuas, kentang, wortel, dan singkong termasuk batang akar atau daun? Apa alasannya?

Jawaban
Rimpang atau kata lain dari Rizoma adalah modifikasi batang tumbuhan yang menjalar dibawah permukaan tanah dan dapat menghasilkan tunas dan akar ,

jadi jahe , kunyit, lengkuas, merupakan batang bukan akar meskipun berada dalam tanah, sedangkan untuk kentang , wortel dan singkong merupakan umbi , bukan akar