Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena

Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena ….
A. mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian
B. mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan
C. membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan
D. mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu

Jawaban
B. mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan

Jika bahan makanan disimpan terlalu lama maka akan terjadi reaksi kimia dan menimbulkan pembusukan.